建立了一種微波消解-氫化物發生原子吸收法直接測定總砷方法。采用微波消解前處理，使用氫化物
發生原子吸收法加以測定。本方法測定值與標準物質菠菜（GBW10015）參考值比較，Z<|2|，結果滿意。砷的檢出限（3σ）為 0.17 μg/L，回收率為91.9%~111%，相對標準偏差(RSD, n=3)為0.1 %~6.6%。本方法具有準確，靈敏度高等特點，可用于食品和調味品中總砷的分析。