流變儀是用于測定物質(zhì)流變性能的儀器，流變性質(zhì)則是某一種物質(zhì)對外力表現(xiàn)為彈性和粘性雙重特性，即粘彈性。

　　流變儀是研究材料的流動、塑化、熱、剪切穩(wěn)定性的理想設(shè)備，高通量流變儀提供了更接近于實(shí)際加工的動態(tài)測量方法，可以在類似實(shí)際加工的情況下，連續(xù)、準(zhǔn)確可靠地對材料的流變性能進(jìn)行測定，如多組份物料的混合、熱固性樹脂的交聯(lián)固化、彈性體的硫化，材料的動態(tài)穩(wěn)定性以及螺桿轉(zhuǎn)速對體系加工性能的影響等

　　流變儀有兩種，控制應(yīng)力型和控制應(yīng)變型，其工作原理如下：

　　A：控制應(yīng)力型:使用多，如馬達(dá)屬于同步直流馬達(dá)，這種馬達(dá)相對響應(yīng)速度快，控制應(yīng)變能力強(qiáng)；其他廠家使用的屬于異步交流馬達(dá)，這種馬達(dá)響應(yīng)速度相對較慢。這一類型的流變儀，采用馬達(dá)帶動夾具給樣品施加應(yīng)力，同時(shí)用光學(xué)解碼器測量產(chǎn)生的應(yīng)變或轉(zhuǎn)速。

　　B：控制應(yīng)變型：目前屬于單純的控制應(yīng)變型流變儀，這種流變儀直流馬達(dá)安裝在底部，通過夾具給樣品施加應(yīng)變，樣品上部通過夾具連接倒扭矩傳感器上，測量產(chǎn)生的應(yīng)力；這種流變儀只能做單純的控制應(yīng)變實(shí)驗(yàn)，原因是扭矩傳感器在測量扭矩時(shí)產(chǎn)生形變，需要一個(gè)再平衡的時(shí)間，因此反應(yīng)時(shí)間就比較慢，這樣就無法通過回饋循環(huán)來控制應(yīng)力。

　　流變儀的基本結(jié)構(gòu)可分為三部分：

　　微機(jī)控制系統(tǒng)：用于實(shí)驗(yàn)參數(shù)的設(shè)置及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顯示；

　　機(jī)電驅(qū)動系統(tǒng)：用于控制實(shí)驗(yàn)溫度轉(zhuǎn)子速度、壓力，并可記錄溫度、壓力和轉(zhuǎn)矩隨時(shí)間的變化；

　　可更換的實(shí)驗(yàn)部件：一般根據(jù)需要配備密閉式混合器或螺桿擠出器。